雞蛋加面粉直接蒸可以，不過(guò)為了讓蛋糕更美味，最好是加點(diǎn)輔料 。蒸蛋糕要注意比例，一般3個(gè)雞蛋配半碗面粉較適宜 ， 蛋液打發(fā)后，把半碗低筋面粉倒入其中 ， 再放點(diǎn)植物油，再次攪拌均勻，就可以直接蒸來(lái)了，一般要蒸30分鐘，雞蛋糕就會(huì)更美味 。
雞蛋加面粉直接蒸可以
雞蛋加面粉直接蒸來(lái)吃也不錯(cuò)，上鍋蒸前先將雞蛋打發(fā)，再加入半碗低筋面粉，如果想讓蛋糕更細(xì)滑爽口，可以加入適量的玉米粉 ， 再加入植物油，攪拌均勻后，再用碗裝好，就可以直接上鍋蒸了，蒸時(shí)長(zhǎng)為半小時(shí)，半小時(shí)后，就可以吃到美味的蛋糕了 。
【雞蛋加面粉直接蒸可以嗎】雞蛋加面粉蒸出來(lái)的蛋糕原香味濃郁，甜度不足，為了增加甜感，建議還是適量的加點(diǎn)糖來(lái)調(diào)劑一下口感，在蒸時(shí)最好加上保鮮膜，這樣不會(huì)影響蛋糕的表面顏值，平滑度也更好 。
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