【玉米烙的做法竅門】開水焯水：玉米粒用開水炒一下可更快完成制作 。廚房紙瀝水：采用廚房紙可快速吸水 。趁熱裹粉：玉米粒瀝一下水 ， 趁熱裹上面粉和淀粉更易拌勻 。平底鍋預(yù)熱：預(yù)熱還要讓鍋底沾滿油 ， 以免糊鍋 。澆淀粉水：玉米餅若沒成型，澆點(diǎn)淀粉水在表面 ， 成型就較容易 。
玉米烙的做法竅門
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