【面粉不放發(fā)酵粉發(fā)酵可以一晚上嗎】
面粉不放發(fā)酵粉不可以發(fā)酵一晚上 。面粉做饅頭要發(fā)酵，發(fā)酵需要發(fā)酵粉、酵母或老酵面，使發(fā)酵的面團(tuán)會膨脹變大，做出的饅頭也松軟香甜 。要發(fā)酵的面團(tuán)如果是晚上放發(fā)酵粉，可放一晚上發(fā)酵;如果是早上放的發(fā)酵粉就不要放一晚上，發(fā)酵最好在4小時以內(nèi) 。
面粉發(fā)酵方法
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