【白菜豬肉餃子餡的做法】先挑選新鮮的白菜和豬肉，先將豬肉切成丁剁成肉糜，再切好適量姜末加到肉糜中 ， 再向肉糜中加適量生抽、生粉腌制15分鐘，直至肉末起膠 。將大白菜切碎，最好加適量鹽腌出多余水分 。最后將肉餡拿出混合攪勻，再加10毫升麻油拌勻 ， 白菜豬肉餃子餡就做好了 。
白菜豬肉餃子餡做法
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