澄面粉也叫汀粉、小麥淀粉，是用小麥經(jīng)過漂洗去除雜質和面筋，再經(jīng)過曬干、研磨工藝制作而成的一種特殊面粉 。外觀上，澄面粉和普通面粉一樣，呈白色細膩的粉末狀 。澄面粉由于沒有筋力的特性，常被用于制作腸粉、方便面、火腿腸等美食 。
澄面是什么面粉【澄面是什么面粉】
推薦閱讀
- 穆罕默德是什么星座 穆罕默德是什么
- 行則將至是什么意思 行則將至是什么
- 哀悼的拼音是什么呢 哀悼拼音是什么
- 奧迪全輪轉向的弊端是什么 奧迪后輪轉向系統(tǒng)
- 大麥面粉可以做什么
- 黃油是什么做的
- 全麥面粉屬于高筋粉還是低筋粉
- 昶怎么讀拼音是什么 昶怎么讀是什么
- 唏噓不已是什么生肖 唏噓不已是什么
- 面積的拼音怎么拼寫 面積讀音是什么