【全麥和蕎麥有什么區(qū)別】
全麥是用整個小麥研磨而成，顏色呈淡黃色，顆粒比一般的面粉更粗糙，含有豐富的膳食纖維、煙堿酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能有效降低身體膽固醇含量 。蕎麥顏色呈淺褐色，含有豐富的賴氨酸、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，適合做成薄餅吃，能軟化我們的血管，非常適合中老年人食用 。
全麥和蕎麥有什么區(qū)別
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