【怎樣做饅頭又軟又好吃頭的做法和配方】要做出好吃的奶香饅頭，面團(tuán)的發(fā)酵是關(guān)鍵 。面粉中加入白糖、酵母粉、牛奶混合后揉均勻 ， 再將面團(tuán)用保鮮膜密封后放入蒸鍋中，鍋底加入40度溫水發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，取出面團(tuán)揉10分鐘，放在常溫下再發(fā)酵1個(gè)小時(shí)，蒸鍋上蒸12-20分鐘即可 。
怎樣做饅頭又軟又好吃頭的做法和配方
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