首先取40克牛奶和白糖拌勻，淡奶油和40克牛奶拌勻 。然后打雞蛋只取蛋黃充分拌勻 。將蛋液倒入白糖牛奶中拌勻，再和淡奶油牛奶拌勻，將蛋撻液過篩兩遍倒入蛋撻皮中，八分滿即可 。最后將烤箱預熱200度放中層，烤20分鐘至蛋撻表面微微焦黃即可出爐 。
蛋撻的做法【蛋撻的做法】
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