煎餃做抱蛋煎餃好吃又簡(jiǎn)單 。準(zhǔn)備好餃子，鍋中放油，油熱后轉(zhuǎn)小火，放入餃子煎至底部微黃，用玉米淀粉加水調(diào)一碗淀粉水，倒入淀粉水轉(zhuǎn)大火燒開，蓋上蓋子燜煮至水分快干時(shí)加入加蛋液，并撒上黑白芝麻和蔥花，至雞蛋液凝固即可 。
煎餃怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做抱蛋煎餃所需食材：餃子16只、蔥1根、黑白芝麻30克、雞蛋2個(gè)、油三勺、玉米淀粉2勺、清水1碗
1、準(zhǔn)備餃子
做煎餃?zhǔn)紫纫獪?zhǔn)備好餃子，可以自己包也可以用速凍餃子，當(dāng)然自己包的餃子肯定更好 。
2、煎餃
【煎餃怎么做好吃又簡(jiǎn)單】鍋中放入油 ， 最好用平底鍋，油鋪滿整個(gè)鍋底，油熱后轉(zhuǎn)小火，將包好的餃子放進(jìn)鍋中，煎至底部微微發(fā)黃 。
3、倒入稀面糊
準(zhǔn)備一個(gè)空碗 ， 碗中加入兩勺玉米淀粉和一點(diǎn)水，攪拌成稀面糊，然后倒入鍋中，淹沒餃子的一半 ， 轉(zhuǎn)大火燒開 。
4、燜煮
改善鍋蓋，燒開后轉(zhuǎn)中小火燜煮7-8分鐘，一直燜煮到鍋中的水快干的時(shí)候就可以了 。
5、倒入蛋液
將兩個(gè)雞蛋打入碗中 ， 攪散 ， 待鍋中水分快干時(shí) ， 將雞蛋液淋入鍋中，最好餃子間的縫隙都淋上雞蛋液 。
6、出鍋
待雞蛋液開始凝固，在煎餃上撒上黑芝麻、白芝麻和蔥花，就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 帶花苞梔子花剛買回來怎么養(yǎng)活 帶花苞梔子花剛買回來怎么養(yǎng)
- 公積金提取手續(xù)怎么辦理 公積金怎么提取出來需要什么材料
- 七歲孩子叛逆期怎么管教最合適
- 手機(jī)上怎么申請(qǐng)失業(yè)補(bǔ)助金2022 手機(jī)上怎么申請(qǐng)失業(yè)補(bǔ)助金
- 水餃皮怎么和面
- 面粉發(fā)糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單
- 炒芝麻怎么炒
- 未滿十八歲懷孕了該怎么辦 十二三歲女孩青春期怎么教育
- 手機(jī)密碼怎么解除 qq怎么設(shè)置密碼才能進(jìn)入
- 非南通醫(yī)保參保人員門診就診費(fèi)用怎么結(jié)算?