【花雕酒是黃酒嗎】
花雕酒是黃酒中的一種，花雕屬于發(fā)酵中的黃酒，是中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒 ?；ǖ窬朴置畠杭t，它富含多種營養(yǎng)成分，特別是對人體有益的多種氨基酸很多，人們稱花雕酒為“高級液體蛋糕” 。花雕酒酒性柔和 ， 入口甜綿 ， 酒香醇厚，回味持久 。
花雕酒是黃酒
花雕酒是黃酒中的奇葩，它屬于黃酒之一，但口感不同于黃酒，黃酒性烈 ， 而花雕性柔，花雕酒有著和黃酒一樣的營養(yǎng)價值，它采用優(yōu)質(zhì)的糯米、麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，按古法釀造而成 ?；ǖ窬频木贫炔煌?，男女皆宜 ， 具有一定的保健效果 。
花雕酒中的代表是紹興花雕酒，花雕酒屬于低度酒，一般15度左右，在廣東和深圳受眾性很高 ?；ǖ窬瓶梢岳滹?、也可以熱飲，加熱后花雕酒度還會稍稍下降些，入口更為柔和醇香 ?；ǖ窬瞥丝梢宰舨惋嬘茫€可以用來作烹飪的調(diào)味料 。
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