銀耳湯是可以喝隔夜的，不過要確保是沒有沾染唾液的銀耳湯，比如入過口的勺子盛銀耳湯，直接對口飲用的銀耳湯不建議隔夜喝 。銀耳湯最好用湯勺舀出，因為唾液中含有淀粉 ， 能加速銀耳湯的發酵變質，但新鮮的銀耳湯放入冰箱密封冷藏是可以隔夜喝的 。
銀耳湯可以隔夜喝嗎【銀耳湯可以隔夜喝嗎】
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