牛骨的尺寸要遠遠大于豬骨，將牛骨砸碎在家吊湯的難度也遠遠高于豬骨，而且牛的成活期一般較長，骨骼老化較嚴重 ， 補鈣的效果不如豬骨 。牛骨性熱，經(jīng)常喝容易上火，而且市場上的牛骨頭一般都是被飯店買去用來做湯頭，所以買牛骨燉湯的人比較少 。
為什么沒人買牛骨煮湯【為什么沒人買牛骨煮湯】
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