不可以用熱水解凍肉，熱水能讓肉的表面變色變熟，做出來的肉口感比較老，還會(huì)影響肉的鮮味和營養(yǎng) 。如果要快速解凍肉，可以放在微波爐中叮30秒即可，也能放在水中浸泡，加入一些檸檬片和生姜片 ， 能加速溶解速度 。
可以用熱水解凍肉嗎【可以用熱水解凍肉嗎】
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