【啤酒鴨可以放魔芋嗎】
啤酒鴨可以放魔芋，魔芋啤酒鴨也是四川省的一道名菜 。魔芋加入啤酒鴨里之前必須用開水煮2-5分鐘，這樣做是為了去除魔芋的堿味，可以將魔芋切成條狀或者塊狀，方便入味 。制作時鴨肉必須先焯水去掉肉腥味，再加入八角、桂皮、香葉等香料小火燉煮 。
啤酒鴨可以放魔芋嗎
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