現(xiàn)在市面上 ， 還有一種長(zhǎng)得像小龍蝦的品種，身體是淡藍(lán)色的，個(gè)頭很大，它們其實(shí)是擬螯蝦科的品種——澳洲淡水龍蝦 ， 國內(nèi)已經(jīng)有大規(guī)模養(yǎng)殖 。
做熟以后幾乎和小龍蝦沒有什么區(qū)別，但事實(shí)上，如果你吃慣了小龍蝦 ， 突然來一頓擬螯蝦，你會(huì)驚為天人 。
因?yàn)椋鼈兊目诟懈咏纨埼r 。
至于真龍蝦的口感，和小龍蝦對(duì)比 ， 大概就是往精氨酸里加核苷酸的感覺吧 。
精氨酸是那種嗑小龍蝦的快感，而核苷酸大概是那種能讓你在腦海里聞到海風(fēng)和遠(yuǎn)方的感覺吧 。
這種澳洲淡水龍蝦比較難養(yǎng)，因?yàn)樗牧?xí)性也更接近真龍蝦，非常殘暴，會(huì)在池塘里自相殘殺，甚至母親直接吃掉自己的蝦卵 。
所以，養(yǎng)殖戶一般用這種塑料管來讓它們躲避同類的襲擊，就連幼苗，也有小型塑料網(wǎng)格來保護(hù) 。
至于真龍蝦的傳奇故事，我們?cè)诜窒碇?，先要排除掉一種最真實(shí)的假龍蝦 。
最真實(shí)的假龍蝦說到真龍蝦，很多人腦海里的都會(huì)想到這種擁有兩個(gè)大鉗子大龍蝦 。
就連emoji的龍蝦也是這個(gè)樣子—— 。
其實(shí)，它可謂是最真實(shí)的假龍蝦 ， 俗名叫做波士頓龍蝦，簡(jiǎn)稱波龍，學(xué)名叫做美洲螯龍蝦 ， 屬于海螯蝦科 。
還有所謂的歐洲藍(lán)龍也是這種海鰲蝦 。
但事實(shí)上，海螯蝦科的口感，中國人真的不太習(xí)慣，游離氨基酸偏低，精氨酸少得可憐 ， 甚至就連丙氨酸和谷氨酸也不達(dá)標(biāo) 。
比如，現(xiàn)在很多婚宴上面，為了彰顯氣派，總會(huì)每桌上一盤霸氣十足的波龍 。
但最后你仔細(xì)觀察，往往一桌子菜，剩下最多的就是波龍 。
你但凡換個(gè)真龍蝦，即使是換上一盤小龍蝦試試 ， 也不會(huì)剩這么多吧 。
這就是波龍的尷尬 ， 除了好看，真的不太好吃 。
當(dāng)然，波士頓人民并不這么認(rèn)為 。
這可是他們的驕傲，波龍可是現(xiàn)在整個(gè)龍蝦產(chǎn)業(yè)的杰出代表 。
但事實(shí)上，俗話說，人不識(shí)貨，價(jià)識(shí)貨，即使到了今天，波龍也只有真龍蝦價(jià)格的三分之一左右 。
100年前，波龍還被波士頓人民拿來做飼料，就連雇傭水手的協(xié)議上都寫著，一周不能讓工人們吃超過兩次以上的龍蝦 。
那波龍又是怎么就成功逆襲的呢？
這背后 ， 就和真龍蝦的故事有關(guān)了，我們先問一個(gè)問題，龍蝦是從什么時(shí)候開始流行的？
古人到底吃不吃龍蝦？
6米長(zhǎng)的大龍蝦你相信這個(gè)世界上有6米長(zhǎng)的大龍蝦嗎？
沒人見過，即使是未經(jīng)證實(shí)的吹牛貼，也都只敢吹到1.2米長(zhǎng) 。
但是，中國古代有一本很嚴(yán)肅的訓(xùn)詁書，也就是百科全書的意思，它叫做《爾雅》，這是儒家經(jīng)典 。
推薦閱讀
- 倉鼠睡覺睡多久正常 倉鼠睡覺睡多久
- wps怎么清除最近使用的文檔記錄
- 自制豬皮凍的做法
- 家常牛肉火鍋的做法及配料，新鮮牛肉怎么做清湯火鍋
- 鍋包肉是甜的還是咸的
- 雙黃雞蛋是不是人工造成的
- 買回來的肉要洗嗎
- 怎樣除去家里的蟑螂 怎么除掉家里的蟑螂
- 拘的拼音和組詞的拼音和組詞 拘的拼音和組詞
- 則的組詞和部首怎么寫 則的組詞和部首