卷心菜是甘藍的變種，本質(zhì)上就是甘藍 。卷心菜又叫圓白菜、包菜、洋白菜，來自歐洲的品種，有紅綠白等顏色，且葉子里面的顏色較白，有名的做法是手撕包菜；綠甘藍是甘藍的一種，我國各地都有栽培 ， 有紫色綠色兩種，吃法是做沙拉或加花生米和醋涼拌著吃 。
綠甘藍菜和卷心菜的區(qū)別【綠甘藍菜和卷心菜的區(qū)別】
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