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李子有哪些品種，李子的功效與作用

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李子有哪些品種，李子的功效與作用



李子有哪些品種，李子的功效與作用


李子品種有哪些
1.安哥諾：原產(chǎn)美國(guó) 。該品種是美國(guó)布朗系列的最新品種 。果實(shí)個(gè)大，平均果重120克，最大可達(dá)250克 。果實(shí)紫黑色，肉深紅色，味甘甜，含糖量15%，肉硬、耐貯運(yùn)，9月下旬成熟 。冷庫(kù)貯藏可至翌年5月1日前后 。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種 。
2.澳李13：果實(shí)扁圓形，果實(shí)個(gè)大 ， 平均果重90克，最大果重150克，果實(shí)黑紫色，果肉紫紅色，肉質(zhì)脆硬致密，成熟后柔軟多汁，有香味，酸甜適度 ，  7月下旬成熟 。
3.澳李14：果實(shí)圓形 ， 平均果重100克，果肉紅色，離核，9月中旬成熟 。
4.黑寶石：原產(chǎn)美國(guó)，是美國(guó)加洲布朗李十大主栽品種之首 。果實(shí)個(gè)大，平均果重92克，最大果重190克 ， 果實(shí)紫黑色，味甜爽口，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟 。冷庫(kù)貯藏可達(dá)3個(gè)月以上 。
5.黑琥珀：原產(chǎn)美國(guó) 。果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重150克，果實(shí)紫黑色，果肉淺黃色，風(fēng)味香甜 ， 耐貯運(yùn) 。異花授粉 。7月下旬成熟 。
6.秋姬：原產(chǎn)日本 。果實(shí)個(gè)大 ， 平均果重200克，最大果重300克 ， 果實(shí)鮮紅色，果肉黃色 ， 風(fēng)味香甜、離核，耐貯運(yùn) 。9月上旬成熟 。
7.女皇“女神”：最新引進(jìn)品種 ， 果實(shí)長(zhǎng)卵形，果皮全面蘭黑色 ， 果肉全黃色，離核，果實(shí)十分奇特美麗，又稱(chēng)“奧特果”，單果重125克，最大果重200克，甜度高，成熟后有菠蘿、柿子等水果香味，耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)性好，9月下旬成熟，是很有發(fā)展前途的品種 。
8.大總統(tǒng)：果實(shí)圓錐形，果面紫黑色，果肉黃色，單果重100克，質(zhì)硬、甘甜多汁，品質(zhì)上等 ， 豐產(chǎn)性好，耐貯運(yùn)，9月上旬成熟，是很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種 。
9．紅寶石李：美國(guó)原產(chǎn)，果實(shí)近圓形，果實(shí)個(gè)大，平均果重100克，最大果重200克，自花結(jié)實(shí) ， 果實(shí)粉紅色 ， 果肉硬度大 ， 耐貯運(yùn)，9月上旬成熟 。
李子的功效與作用
李子味酸 ， 能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲 ， 促進(jìn)消化的作用，尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效 。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對(duì)肝硬化有輔助治療效果 。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用 。
李子營(yíng)養(yǎng)分析
1.促進(jìn)消化：李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2. 清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效 。
經(jīng)常食用李子的危害 李子危害人體也確有其實(shí)，孫思邈說(shuō)：“不可多食，令人虛” ?！兜崮媳静荨份d：“不可多食，損傷脾胃” 。《隨息居飲食譜》也有“多食生痰，助濕發(fā)瘧疾，脾虛者尤忌之”的話(huà) 。生活中證實(shí)，多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感 。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒 ， 也是不能吃的 。李子多食生痰，損壞牙齒，體質(zhì)虛弱的患者宜少食 。特別提示：李子含高量的果酸 ， 有腸胃不良者最好少吃，否則食用過(guò)量會(huì)引起輕微的腹瀉 。李子味道苦澀或放入水中漂浮者有毒 ， 不宜食用 。過(guò)量食用易引起胃痛 。李子多食生痰，損壞牙齒，未成熟而苦澀的李子不可食 。一次食李子過(guò)多 ， 可引起虛熱腦漲 。當(dāng)然李子也可以做李子酒，詳情查看《李子酒的功效與作用》

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