煮毛豆除了要準(zhǔn)備新鮮的毛豆之外 ， 還需要準(zhǔn)備適量的食用鹽、雞精、八角、花椒、桂皮以及干辣椒、香葉等香料，可以把這些香料放在干凈的紗布袋中包起來(lái)，然后和毛豆一起煮，這樣煮出的毛豆口感也非常好 。
煮毛豆放什么調(diào)料
調(diào)味料：鹽、雞精、辣椒粉、胡椒粉、生抽、香油等 。
香料：桂皮、生姜片、八角、花椒、小茴香等 。
佐料：蔥姜蒜必不可少，想要辣一點(diǎn)的話可以放干辣椒或小辣椒 。
水煮毛豆的竅門(mén)【煮毛豆放什么調(diào)料】
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