新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用，因?yàn)榻疳樄街泻猩倭康那锼畨A，作為涮菜的上選佳品 ， 如果沒有煮熟吃，可能會(huì)引起中毒 。但從正規(guī)超市買回的金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水堿都已被破壞 ， 可以放心使用，一般稍煮一下即可撈起 。
金針菇一般煮六到七分鐘【金針菇一般煮幾分鐘熟】
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