1、將所有的食材清洗干凈，用竹簽串好所有的食材備用 。
2、取一個碗，加入蒜末2勺+辣椒粉1勺+孜然粉1勺，再淋入熱油2勺，澆出香味 ， 再加入生抽1勺+蠔油1勺+海鮮醬2勺+鹽1小勺+糖1小勺，攪拌均勻 。
【擺攤水煮串串香的做法】3、鍋中注入清水燒開，先放入丸子煮熟 ， 再放入土豆、青菜、金針菇焯熟撈出，再刷上醬汁即可 。
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