【檸檬雞爪竅門】1、鳳爪剪去手指甲，剁碎 。
2、涼水入鍋，放蔥、姜、麻椒、米酒 ， 走紅燒開后，再燉10min 。
3、將小米辣剁碎、青檸檬分離切成片、圓蔥剁碎 。
4、放進(jìn)器皿，放一勺鹽、一勺糖、一勺耗油、5勺生抽醬油、8勺陳醋調(diào)均 。
5、鳳爪煮熟后撈起來放在冷水里 ， 涼水更強(qiáng)，泡10min，那樣鳳爪更筋道 。
6、泡完涼水的鳳爪撈著炒好的容器中拌均，蓋緊保鮮袋放在冰箱里里冷藏兩小時就可以吃了 。
【檸檬雞爪竅門】1、鳳爪剪去手指甲，剁碎 。
2、涼水入鍋，放蔥、姜、麻椒、米酒 ， 走紅燒開后，再燉10min 。
3、將小米辣剁碎、青檸檬分離切成片、圓蔥剁碎 。
4、放進(jìn)器皿，放一勺鹽、一勺糖、一勺耗油、5勺生抽醬油、8勺陳醋調(diào)均 。
5、鳳爪煮熟后撈起來放在冷水里 ， 涼水更強(qiáng)，泡10min，那樣鳳爪更筋道 。
6、泡完涼水的鳳爪撈著炒好的容器中拌均，蓋緊保鮮袋放在冰箱里里冷藏兩小時就可以吃了 。
