1、雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水?dāng)嚢杈鶆?，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用 。
2、將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹棒洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調(diào)味 ， 加入淀粉水勾芡 。
【蟹棒怎么吃】3、將步驟2澆在蛋羹上即可 。
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