【木耳雞蛋包子餡的做法】1、木耳泡發(fā)清洗剁碎，紅蘿卜剁碎，2個(gè)雞蛋打散炒過(guò)預(yù)留；
2、一顆蔥、兩塊姜、4瓣蒜剁碎，添加切成小塊的胡蘿卜和黑木耳中，隨后添加炒好的生雞蛋，放進(jìn)適當(dāng)蝦米皮拌勻；
3、放進(jìn)適量鹽、食用油、五香粉、1勺米酒、1勺生抽醬油、1勺耗油拌勻 。
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