腌制甜脆蘿卜干的方法：
用料：白蘿卜、食鹽、味精、蔥、姜、蒜、辣椒粉、蘋果、梨、白糖 。
做法步驟：
1、將白蘿卜洗凈，切成2公分左右的滾刀塊；
2、加入兩勺鹽，腌制半小時左右；
3、把蘋果和梨去皮，切?。?
4、把辣椒面放到碗內(nèi)，加水調(diào)勻；
5、.放入蔥、姜、蒜末、白糖、味精、蘋果丁、梨??，之后綕i杈齲?
【如何腌制甜脆蘿卜干】6、將腌好的蘿卜用清水洗凈 ， 之后撈出，瀝干水分；
7、把醬料放入蘿卜內(nèi) ， 封上保鮮膜，放冰箱保鮮層腌制24小時即可 。
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