可以放蘿卜，干燥的嚴冬 ， 清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味，正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥，此外，蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效 。
材料：排骨一斤、蘿卜一個、生姜一塊、鹽、雞精少許，醋適量 。
做法：
1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋，燒開壓閥大約20分鐘左右；
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開；
【排骨湯里面放什么菜好吃有營養(yǎng)】3、改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋即可 。
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