電飯鍋?zhàn)龅案獾姆椒ǎ?br />
1、雞蛋打入無水無油的容器里；
2、加入幾滴檸檬汁，加入白砂糖；
3、低速打至粗泡；中速打至蛋糕糊可以拉出菱角 ， 打蛋器上沾的蛋糕糊不輕易掉落；
4、分次篩入低筋面粉；
5、上下翻拌的方式拌均勻無顆粒；
6、加入玉米油拌勻；電飯鍋內(nèi)均勻刷上一層玉米油；
7、將蛋糕糊倒入鍋里，震動(dòng)幾下，去掉多余的氣泡；
8、上蓋子，插上電源，按“蛋糕”按鈕，等電飯煲跳到保溫指示時(shí)，蛋糕就好了；
【如何做蛋糕在沒有烤箱的情況下】9、若電飯煲沒有“蛋糕”功能 ， 可以直接按煮飯按鈕，跳開后等十來分鐘再按下去，直到蛋糕全熟即可 。
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