1、制作食材：魚(yú)頭 ，魚(yú)尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，豬油，蔥，蒜，姜，香菜，鹽，料酒，醋各適量 。
2、豆腐準(zhǔn)備好，蔥姜蒜切好備用，魚(yú)頭魚(yú)尾準(zhǔn)備好 。
3、鍋里熱豬油，炒香姜 蒜 花椒，八角 。
【魚(yú)頭豆腐湯做法 魚(yú)頭豆腐湯怎么做】4、放入魚(yú)頭魚(yú)尾和少量鹽煎黃 。
5、鍋里加開(kāi)水，一次加夠 。
6、水沸騰以后放入豆腐 。
7、加一些料酒、醋 。
8、然后燉到湯色發(fā)白 。最后加一些胡椒粉、蔥，香菜即可 。
推薦閱讀
- 桃膠銀耳湯做法 桃膠銀耳湯怎么做
- 茄子豆腐包子怎么做 茄子豆腐包子的做法
- 溜豆腐的做法 溜豆腐怎么做
- 魚(yú)頭粉皮煲怎么做 魚(yú)頭粉皮煲的做法
- 洋蔥拌豆腐絲做法洋蔥拌豆腐絲怎么做
- 青椒燒豆腐的做法 豆腐怎么做好吃
- 做豆腐腦的比例 從兩個(gè)方面來(lái)分析一下
- 蠔油豆腐雞翅煲的做法 蠔油豆腐雞翅煲怎么做好吃
- 松子豆腐的做法 松子豆腐怎么做
- 炒豆腐泡家常做法 豆腐泡怎么炒好吃