1、挑選李子 ， 盡量選擇味道酸甜 ， 顏色鮮艷明亮的李子 ， 這樣做出來的李子干味道更好 。
2、李子去核 ， 李子去核的方法有多種 ， 可以采用最簡單的方式去掉李子核 。
3、李子去核之后 ， 應(yīng)該用清水將李子沖洗一遍 ， 用清水沖洗李子可達(dá)到殺菌消毒的目的 。
4、把水燒到沸騰 ， 然后放入李子1~2分鐘即可 ， 這是用來殺菌消毒 ， 利于曬干 。
【李子干家常的制作方法 在家怎么制作李子干】5、在曬之前 ， 要等到李子涼了以后 ， 用紗布蓋起來 ， 防止灰塵 。
6、大約在太陽底下曬3~4天 ， 等到李子水分干了 。
7、密封保存 ， 用塑料袋裝好 ， 放在陰涼處保存即可 。
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