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如何做煮田螺

2026-04-03 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

煮田螺的方法步驟如下：
1、田螺用清水加芝麻油。洗干凈備用。
【如何做煮田螺】2、姜蓉，蒜蓉，蔥花，辣椒醬，火鍋底料備料。
3、熱油鍋爆香，姜蓉，蒜蓉。
4、放辣椒醬，回鍋底料入鍋爆香。
5、放田螺入鍋翻炒，給料酒，糖，鹽，生抽，半碗水，攪拌均勻，大火煮。
6、不停翻炒讓田螺均勻受熱，煮五分鐘。
7、五分鐘后，看湯汁收汁，給蔥花，雞精。
8、關(guān)火出鍋。