【三文魚生吃怎樣處理要加什么配料】三文魚刺身的制作方法：
原料：鮮三文魚柳250克 ， 白蘿卜適量 。
調(diào)料：綠芥末醬、日本萬字醬油或美極醬油各少許 ， 黃瓜一段 。
步驟：
1、將白蘿卜切成細(xì)絲擺入盤中一側(cè) ， 黃瓜切成1厘米厚塊備用；
2、三文魚柳切成4件厚片，放在冰塊上，置入盤中；
3、再切一些薄片，擺成花形；
4、黃瓜放入盤中，將綠芥末醬做成錐形 ， 放在檸檬籃內(nèi)；
5、吃時(shí)配一碟醬油，放入適量綠芥末，蘸食 。
特點(diǎn)：色彩鮮艷、開竅通氣、鮮嫩可口 。
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