1、用紅糖加水（700克）燒開，直至融成糖水，徹底攤涼；
【綠豆糕馬蹄糕的做法】2、將馬蹄粉倒進干凈的盤子里面，加入紅糖水，用筷子順時針方向攪拌，直至粉漿完全攪拌均勻 ， 沒有顆粒狀即可；
3、把蒸盤擦干，然后擦一層花生油，以防粘底 ， 然后倒入一勺粉漿，然后鋪均勻，上鍋蒸3分鐘，再倒第二層 ， 不斷重復，直至盆子蒸滿，其中可以在粉漿加入雞蛋或者馬蹄碎粒，那樣口感更好 。
1、用紅糖加水（700克）燒開，直至融成糖水，徹底攤涼；
【綠豆糕馬蹄糕的做法】2、將馬蹄粉倒進干凈的盤子里面，加入紅糖水，用筷子順時針方向攪拌，直至粉漿完全攪拌均勻 ， 沒有顆粒狀即可；
3、把蒸盤擦干，然后擦一層花生油，以防粘底 ， 然后倒入一勺粉漿，然后鋪均勻，上鍋蒸3分鐘，再倒第二層 ， 不斷重復，直至盆子蒸滿，其中可以在粉漿加入雞蛋或者馬蹄碎粒，那樣口感更好 。
