核心功效
滋腎益氣、健脾胃
豬肚燉鴿子的簡(jiǎn)介
豬肚燉鴿子里包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補(bǔ)血補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，特別適合老人婦女滋補(bǔ)養(yǎng)生 。鴿子與豬肚同燉，湯又白又濃，味道特別鮮美 。
功效與作用
1、滋腎益氣：鴿子肉性味平咸 。中醫(yī)認(rèn)為其有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒的功效 。
2、健脾胃：豬肚性味甘溫，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無(wú)特殊禁忌人群
不宜同食
無(wú)特殊同食禁忌
食用方法
豬肚燉鴿子
準(zhǔn)備材料：乳鴿一只、豬肚400克、姜片、蔥、糊椒粉、鹽
【豬肚燉鴿子的功效 鴿子燉豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】做法：1、先起鍋倒少許油加適量鹽，把豬肚炒出香味 。2、加適量水把乳鴿放入加入佐料燒開(kāi) 。3、轉(zhuǎn)入沙鍋加糊椒粉煲上3小時(shí)，出鍋前加10顆枸杞即可 。
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