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羅非魚炆白蘿卜怎么做

2026-04-02 云知道知識經驗

羅非魚炆白蘿卜的做法：
材料：羅非魚、姜、蒜、糖、黃豆醬、蒜苗、蘿卜、鹽
步驟：
【羅非魚炆白蘿卜怎么做】1、將魚處理干凈，用少許鹽腌10分鐘備用；
2、姜片，蒜頭，糖，黃豆醬備好待用；
3、蒜苗洗干凈后切段備用；
4、先將魚煎至二邊金黃色備用；
5、蘿卜刨皮切件用姜片，蒜頭起油鍋將蘿卜爆炒加入豆醬、糖，加清水浸過蘿卜蓋上鍋蓋煮20分鐘；
6、將羅非魚加入再炆煮10分鐘，加入蒜苗、雞粉，生抽煮2分鐘放鹽、胡椒粉后即成。