【旗魚(yú)有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：旗魚(yú)中蛋白質(zhì)、二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳五烯酸（EPA）、鈣、鎂及維生素D等的營(yíng)養(yǎng)成分含量極其豐富，魚(yú)油含量也很高 。魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì) ， 每500克魚(yú)中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量，具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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