【洛陽(yáng)市區(qū)有什么特色小吃的】1、洛陽(yáng)湯文化，洛陽(yáng)四面環(huán)山 ， 地處盆地，雨量少，故民間常飲用湯類(lèi)來(lái)抵御氣候干燥和寒冷，喝湯是洛陽(yáng)人的一種生活方式，洛陽(yáng)的大街小巷遍布著無(wú)數(shù)的湯館，包括羊肉湯、牛肉湯、丸子湯、驢肉湯、豆腐湯、不翻湯、胡辣湯等 。
2、洛陽(yáng)八大件 ， 指洛陽(yáng)八大傳統(tǒng)美食，極具地方特色，是洛陽(yáng)最富特色的古典小吃之一 。包括開(kāi)口笑、金麻棗、蛋黃酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸餅、江米條、蜜三刀 。
3、洛陽(yáng)水席，它的每一道菜都離不開(kāi)湯 ， 依次是魚(yú)翅插花、金猴探海、開(kāi)魷爭(zhēng)春、碧波傘丸 。
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