涼拌胡蘿卜絲的正宗做法如下：
1、胡蘿卜涼水洗凈后，用刀切成大小一致的方塊或絲備用；
2、切好的蘿卜塊或絲，放置盛菜的盤中，拿起盤往上翻一下，香油倒一些，大約一小勺；
4、用筷子把蘿卜絲攪一下，把香油攪勻，使均勻融上去；
5、切一些香蔥，只用蔥白，倒入蘿卜里攪拌開來攪勻；
【涼拌胡蘿卜絲最正宗的做法】6、加點鹽和醋，全部拌開，蘿卜絲晶瑩透亮的，放入冰箱冷藏一個小時后即可 。
涼拌胡蘿卜絲的正宗做法如下：
1、胡蘿卜涼水洗凈后，用刀切成大小一致的方塊或絲備用；
2、切好的蘿卜塊或絲，放置盛菜的盤中，拿起盤往上翻一下，香油倒一些，大約一小勺；
4、用筷子把蘿卜絲攪一下，把香油攪勻，使均勻融上去；
5、切一些香蔥，只用蔥白，倒入蘿卜里攪拌開來攪勻；
【涼拌胡蘿卜絲最正宗的做法】6、加點鹽和醋，全部拌開，蘿卜絲晶瑩透亮的，放入冰箱冷藏一個小時后即可 。
