醬烤饅頭片的做法如下：
1、將涼饅頭切成厚片 。
【烤饅頭片的醬】2、準(zhǔn)備蒜蓉辣醬和甜面醬，1比1 ， 即10g蒜蓉辣醬10g甜面醬混合均勻后制成饅頭刷醬 。
3、找一只平底鍋，放入少量食用油 ， 大火燒熱后，轉(zhuǎn)小火，放入饅頭片 。
4、制過(guò)程中，用鏟子輕輕按壓，翻面 。直制兩面饅頭金黃 。
5、趁熱，在一面饅頭片上抹上醬汁后，再灑上適量芝麻和孜然粒，小火慢慢在烤30秒 ， 關(guān)火取出，就可以食用了 。
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