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開胃酸甜豬腳最正宗的做法

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

材料主料：豬腳500克。
【開胃酸甜豬腳最正宗的做法】輔料：醋適量、姜片10片、糖適量、油3勺、鹽適量。
做法：1、鍋熱放油，放入適量糖，開小火慢慢熬溶。
2、糖溶化后，把豬腳放進(jìn)去翻炒均勻。
3、放入少量鹽調(diào)味。
4、加入適量醋，大火熬開再開小火慢慢熬。
5、根據(jù)自己口味加入糖或醋，湯汁粘稠后關(guān)火起鍋即可。