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鯽魚豆腐湯里面可以放猴頭菇嗎

2026-04-02 云知道知識經(jīng)驗

鯽魚豆腐湯：
材料：鯽魚250克、嫩豆腐200克、猴頭菇、蔥、姜、鹽，油、料酒
做法：
1、將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈，瀝干。
2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。
3、猴頭菇洗凈摘成小塊。
4、將魚下油鍋煎至魚皮脫水，收緊，放入溫水煮開。
5、放少許料酒，改小火，放猴頭菇、蔥、姜、鹽、料酒。
【鯽魚豆腐湯里面可以放猴頭菇嗎】6、煮8分鐘后，放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可。