鯽魚和草蝦屬于淡水水產(chǎn)，其他單純生活在江、河、湖泊、水塘的水產(chǎn)品也都不屬于海鮮 。鯽魚為常見(jiàn)淡水魚，是以植物為食的雜食性魚；草蝦又叫斑節(jié)對(duì)蝦或黑殼蝦，喜歡棲息于江、河、水塘的水草場(chǎng)所 。
【鯽魚和草蝦算海鮮嗎】海鮮又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、貝類、蝦類、肉類、蟹類、藻類等 。雖然海帶、海白菜等藻類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮 。
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