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雞中亦怎么做最好吃

2026-03-21 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

【雞中亦怎么做最好吃】無油麻辣雞翅做法：
雞翅撒入精鹽、倒入少許香油、撒入蒜末腌漬2小時。大蒜切片、紅辣椒切段、香菇泡發(fā)、花椒一把 ?；鹕献?，鍋熱后放入雞翅中。將雞翅中碼在鍋里，蓋上鍋蓋，中火10分鐘。將雞翅翻轉(zhuǎn)，煎另一面，蓋上鍋蓋，小火5分鐘。關(guān)火，撒入紅辣椒段、花椒。放入香菇，蓋上鍋蓋，用鍋的余溫悶5分鐘。倒入少許生抽、料酒。烹入陳醋，小火收汁即可。