【雞心怎么吃】用辣椒花椒，還有一種燉肉十三香原料，加點(diǎn)蔥姜蒜，看個(gè)人喜好放一點(diǎn)醬油，將雞心洗凈在兩邊切口油至8成熱，放入蔥姜蒜花椒辣椒爆香3分鐘倒入雞心，不放心可以事先煮一下 ， 翻炒完加水倒入燉肉料，關(guān)鍵是加酒去腥，再加一點(diǎn)糖醬油上色用，一般煮到湯快干時(shí)盛出來(lái)味道比較好 。
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