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雞貞子和雞翅在一鍋怎么做

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

主料：雞貞子和雞翅。
配料：酸辣椒、蔥、米酒、姜、鹽、蒜、花椒。
步驟：
1、雞貞子和雞翅洗干凈，用溫水浸泡十幾分鐘。
2、鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入雞貞子和雞翅翻炒幾下。
3、加入蔥、姜、花椒，大火翻炒，加適量水燜3分鐘。
4、倒一大匙酸辣椒，加適量米酒、鹽，繼續(xù)翻炒。
【雞貞子和雞翅在一鍋怎么做】5、加入雞精，撒上蔥花就即成。