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雞蛋跟豆腐能一起做湯嗎

2026-04-08 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

主料：豆腐1000克、雞蛋2個(gè) 。
輔料：火腿腸100g、食油適量、鹽適量、香油適量、面粉100克。
步驟：
1、把豆腐洗凈切成小塊、火腿腸、蔥切丁備用；
2、鍋內(nèi)放入少量油煎炒豆腐；
3、然后放入火腿?。?加入適量的水燒開；
4、待水開后倒入和好的面糊攪勻；
【雞蛋跟豆腐能一起做湯嗎】5、然后再把打好的蛋液轉(zhuǎn)圈緩慢倒入，再放入鹽，熄火后淋上香油即可。