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火鍋芋兒兔怎樣做才不渾湯

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗

步驟：
1、兔腿去骨，切成1、5厘米長的塊。
2、胡蘿卜、芋頭去皮切成與兔肉相仿大小。
3、坐鍋熱油，放入姜片爆香。
4、放入兔肉、芋頭、胡蘿卜煸炒一分鐘。
5、加入五香粉，和適量清水，燒制5分鐘。
6、轉(zhuǎn)放入燒熱的砂鍋中，小火燉煮20分鐘左右。
【火鍋芋兒兔怎樣做才不渾湯】7、待到芋頭、兔肉軟糯時，加入糖、鹽、雞汁調(diào)味，即成。