電飯鍋蛋糕中間濕的是怎么回事：1、沒(méi)熟：如果制作的時(shí)間太短了，蛋糕沒(méi)有熟 ， 就容易出現(xiàn)蛋糕中間是濕的的情況，這種情況還能補(bǔ)救，將蛋糕繼續(xù)放在電飯鍋中進(jìn)行加熱即可 。
2、蛋沒(méi)打泡：用電飯鍋?zhàn)龅案獾臅r(shí)候要提前將蛋清打泡，這樣制作的蛋糕才會(huì)松軟、可口 。
【電飯煲蛋糕要蒸多久】3、蛋糊太?。涸謚譜韉綬構(gòu)案獾氖焙蛞⒁?nbsp;， 不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝結(jié)，制作蛋糕的時(shí)候很容易出現(xiàn)蛋糕中間是濕的的情況 。
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