新鮮鮑魚(yú)清水煮多久：【鮑魚(yú)水煮后很硬為啥】5-10分鐘 。鮑魚(yú)蒸煮的時(shí)間與鮑魚(yú)的大小以及火候有一定的關(guān)系，一般個(gè)頭比較小的鮑魚(yú)，用大火蒸煮5-8分鐘左右就熟了 ， 而個(gè)頭比較大的鮑魚(yú)則可能需要10-15分鐘左右，具體可以通過(guò)鮑魚(yú)的狀態(tài)來(lái)判斷，如果鮑魚(yú)肉已經(jīng)微微卷曲，有香味溢出，則表示已經(jīng)熟透，反之則需要繼續(xù)再煮 。
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