【黃豆煮熟后它的水有營養(yǎng)嗎】黃豆煮熟后它的水有營養(yǎng) 。
黃豆有豆中之王之稱，被人們叫做植物肉、綠色的乳牛，營養(yǎng)價值最豐富 。干黃豆中含高品質的蛋白質約百分之四十，為其他糧食之冠 ?，F代營養(yǎng)學研究表明，一斤黃豆相當于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋 ， 或十二斤牛奶的蛋白質含量 。煮過黃豆的水有一定的營養(yǎng)價值 ?？梢杂脕頋不?，非常適宜 。
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