原因：苦杏仁是有毒的，苦杏仁的毒來自于苦杏仁甙水 。
【苦杏仁買來直接可以吃嗎】解釋：苦杏仁甙水放出的氫氰酸，這種物質(zhì)會導致細胞窒息，引起組織缺氧 。所以在生活中要注意苦杏仁的食用 。
建議：預防苦杏仁中毒 ， 建議你不生吃苦杏仁，可以煮熟或炒熟食用，也應當控制用量 ， 否則也可能發(fā)生中毒 。
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