快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價(jià)格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋?。具有快速、方便、標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點(diǎn) 。如漢堡包、盒飯、酸辣粉等 ， 又叫盒飯 。港臺(tái)一帶譯作速食、即食等 。
【快餐有哪些食物】快餐按經(jīng)營(yíng)方式、工業(yè)化程度可分為傳統(tǒng)快餐和現(xiàn)代快餐，按菜品風(fēng)味可分為中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐 。
快餐業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和餐飲業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，是傳統(tǒng)餐飲走向現(xiàn)代餐飲的突破口和先行軍 。近年來(lái) ， 快餐已成為了一種生活方式，并因此出現(xiàn)了快餐文化和速食主義 。
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